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Confezione "Noir" - 6 bottiglie - Vignalet Pinot Nero, Gewürztraminer e Chardonnay

Confezione "Noir" - 6 bottiglie - Vignalet Pinot Nero, Gewürztraminer e Chardonnay

Prezzo di listino: € 80,40

Prezzo speciale € 74,90

Disponibilità: Disponibile




 La confezione contiene:


2 bottiglie di Gewürztraminer Vallagarina
2 bottiglie di Vignalet - Pinot Nero Vallagarina
2 bottiglie di Chardonnay Vallagarina


Gewürztraminer Vallagarina


Il vino presenta dei profumi molto speziati che ricordano la frutta candita ed i chiodi di garofano. Il sapore è secco, aromatico, poco acidulo con un tipico retrogusto leggermente amarognolo di pompelmo. E' un vino che si esprime al meglio in gioventù, sopporta bene 4-5 anni di invecchiamento.
 


Vignalet - Pinot Nero Vallagarina


Il vino presenta dei profumi da amarena, ben sposati con la vaniglia e il cioccolato.  Al gusto è pieno, con sapori di sottobosco, ha un equilibrato tannino, ottima stoffa e da ricche sensazioni.  E' un vino che sopporta bene 10 e più anni di invecchiamento.


 


Chardonnay Vallagarina


Il vino presenta dei profumi fruttati da ananas, da mela golden. Il sapore è secco, mediamente acido, con buon corpo, è molto persistente il sapore fruttato. E' un vino che si esprime al meglio in gioventù, sopporta bene 4-5 anni di invecchiamento.
 

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Descrizione

Gewürztraminer Vallagarina
 

Denominazione: VALLAGARINA INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Zona di produzione: SANTA MARGHERITA, VALLAGARINA, TRENTINO

Superficie del vigneto: 1,0 ettari

Tipo di terreno: di conoide calcareo, di medio impasto con buona presenza di argilla e di scheletro.

Esposizione: ovest.

 

Vinificazione: in bianco con pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, 18-20 °C in acciaio stoccaggio in acciaio, imbottigliamento a fine aprile e affinamento in bottiglia. 

Dati analitici vino: alcool 13,5, estratto netto 22,80 g/l, acidità totale 5,00 g/l

Temperatura consigliata: 12-13 °C

Numero di bottiglie: 5.000





Vignalet - Pinot Nero Vallagarina

 

Denominazione: VALLAGARINA INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Zona di produzione: SANTA MARGHERITA, VALLAGARINA, TRENTINO

Cru’:Vignalet

Superficie del vigneto: 1,5 ettari

Tipo di terreno: di conoide calcareo, argilloso con buona presenza di scheletro.

Esposizione: sud.

 

Vinificazione: La vinificazione è di tipo tradizionale in rosso, la macerazione con le bucce è di circa 15 giorni. La fermentazione avviene in acciaio inox e lo stoccaggio in  barriques di rovere francese dura 12 mesi, imbottigliamento a novembre e affinamento in bottiglia un altro anno.

Dati analitici vino: alcool 13,4, estratto 26,80 g/l, acidità totale 5,60 g/l

Temperatura consigliata: 18 °C  

Numero di bottiglie: 6.000





Chardonnay Vallagarina

 

Denominazione: VALLAGARINA INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Zona di produzione: SANTA MARGHERITA, VALLAGARINA, TRENTINO

Superficie del vigneto: 1,5 ettari

Tipo di terreno: di conoide calcareo, di medio impasto con buona presenza di argilla e di scheletro.

Esposizione: ovest.

 

Vinificazione: in bianco con pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, 18-20 °C in acciaio stoccaggio in acciaio, imbottigliamento a fine aprile e affinamento in bottiglia.

Dati analitici vino: alcool 13,0, estratto netto 21,60 g/l, acidità totale 5,70 g/l

Temperatura consigliata: 12-13 °C

Numero di bottiglie: 10.000

Degustazione

Gewürztraminer e Chardonnay

Temperatura consigliata: 12-13 °C



Vignalet Pinot Nero

Temperatura consigliata: 18°C