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Gewürztraminer Vallagarina

Gewürztraminer Vallagarina

€ 10,90

Disponibilità: Disponibile




Il vino presenta dei profumi molto speziati che ricordano la frutta candita ed i chiodi di garofano. Il sapore è secco, aromatico, poco acidulo con un tipico retrogusto leggermente amarognolo di pompelmo. E' un vino che si esprime al meglio in gioventù, sopporta bene 4-5 anni di invecchiamento.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Gewürztraminer Vallagarina
 

Denominazione: VALLAGARINA INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Zona di produzione: SANTA MARGHERITA, VALLAGARINA, TRENTINO

Superficie del vigneto: 1,0 ettari

Tipo di terreno: di conoide calcareo, di medio impasto con buona presenza di argilla e di scheletro.

Esposizione: ovest.

Annata: 2015

 

Vinificazione: in bianco con pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, 18-20 °C in acciaio stoccaggio in acciaio, imbottigliamento a fine aprile e affinamento in bottiglia. 

Dati analitici vino: alcool 13,5, estratto netto 22,80 g/l, acidità totale 5,00 g/l

Temperatura consigliata: 12-13 °C

Numero di bottiglie: 5.000

Degustazione

Temperatura consigliata: 12-13 °C